MATCHA TRADITION 50G BIO

Le Matcha est un thé emblématique du Japon. Il est préparé à partir du Tencha, un thé vert ombragé privé de la lumière du soleil pendant environ 3 semaines. Une fois récoltées les feuilles sont ensuite broyées entre 2 meules de pierre pour obtenir le matcha. Pour préparer le matcha, il faut mettre la poudre dans un bol et verser l‘eau chauffée. Le battre énergiquement à l‘aide d‘un chasen afin d‘obtenir un breuvage onctueux.

Il est de très apprécié en boisson mais aussi en pâtisserie.

Fabricant La Route Des Comptoirs

Importateur de thés depuis 1997 !

Situés en Loire Atlantique, ils sont devenus experts dans le sourcing de thé mais également dans l'élaboration de leurs propres recettes qu'ils fabriquent en petites séries dans leurs ateliers afin de garantir la fraicheur de leurs productions.
Origine : Japon