Omniprésent en Inde, Chaï signifie Thé en indien. Ce mélange complexe de thé de vanille et d'épices est riche en saveurs et arômes. Épicé et sucré à la fois, bref, délicieux. Laissez-le infuser dans du lait « à l’indienne » ou à l'eau « à l’occidentale ».
Préparation : 1 cuillère à thé pour 250ml d'eau chaude à 95°c pendant 4/5 minutes.
